火锅专业电磁炉继承了舌尖上的美味

发布日期：2016-01-21 00:00 来源：http://www.zsfumanja.com 点击：

古人云：围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。火锅在中国已有上千年的历史，从北方的边塞，到南方的酒馆，都少不了火锅的身影。有史料记载，乾隆皇帝曾经在乾清宫宴请来自全国的60岁以上者3000余人，当时的主菜就是火锅。

对于现代人来说，火锅更是地道的“硬货”，无论是亲朋相聚，还是宴席庆典，一桌暖暖的火锅绝对是饱腹又暖心。然而随着生活节奏加快，如今人们围坐一堂涮锅的情景却越来越少，在社会工业化和快餐文化的影响下，炭火与铜锅似乎都成为了往昔的记忆。

舌尖上的美味餐桌上的情怀

对于中国人而言，沸腾的火锅不仅意味着美食，而且还代表着人与人之间的凝聚力、向心力，只不过受制于传统铜锅的繁琐和费时，很多人转而采取火锅专业电磁炉涮锅这一“权宜之计”。来自AC尼尔森调研报告显示，在中国100户家庭中，有79户拥有电磁炉，而这部分电磁炉用户中，有54%经常使用火锅专业电磁炉涮锅，这也意味着，中国家庭接近半数都在使用火锅专业电磁炉涮火锅。

然而在使用过程中，火锅专业电磁炉涮锅的弊端也逐渐暴露出来：例如火锅功能不专业，用起来不智能；汤锅太小，且质量差；配件需额外购买；加热过于集中，易糊底；功能单一，功率调节不如人意；火力时大时小，无法预测等等。显然，这样的“火锅”有名无实，有人戏称其为“开水煮肉”，用一位网友的话来说：涮的不是火锅，只是气氛而已。

传承饮食文化重拾火锅“味道”

面对传统火锅“后继无人”的尴尬局面，一款“为火锅而生”的火锅专业电磁炉应用而来。据介绍，福满家火锅专业电磁炉是全球首款火锅专业电磁炉，它的创新之处在于首次开启了“普通火锅模式”与“达人火锅模式”，爆料、涮、煮、烫、保温等均可适用。

福满家火锅专用电磁炉

中山市福满家电器有限公司是一家专业生产厨房电器的品牌厂家，成立于2005年，位于“家电之都”广东中山东凤。公司主要生产和销售家用电磁炉、火锅电磁炉、茶炉、电压力锅、电饭锅、电热水壶、豆浆机、厨卫产品等生活厨卫电器。公司占地20000平方米，拥有先进电磁炉流水线8条，员工300余人，电磁炉年产能达到200万台以上。