商用电磁炉有哪些优势呢？

1、 商用电磁炉品牌环保节能：电磁感应热效率在98 %以上，汽柴油、燃气的热效率在20 %-45 %

2、高效率：加热速度快，溫度可控！人们发展史中，加温方法由木、碳、油、气，再到电，一路演化过来。电磁灶选用了最优秀的电磁感应加热技术性，一改过去大家觉得用电量溫度不太高的主观性了解。电磁灶火力点够猛、够旺，溫度高时，锅内会着火，炒出来的菜式锅气十足，毫不逊色！

3、舒适：人性化设计，实际操作便捷，档位调整电源开关轻松便捷。煎、炒、炸、煮、炖样样精通，产品使用便捷，全部餐厅厨房自然环境清舒服。

4、安全性：因为电磁灶和锅体沒有直接接触，只是靠电流的磁效应加温，因此沒有漏电风险。电磁灶发烫电磁线圈自身有带磁陈列设计，和锅体对磁感线的聚集消化吸收功效，而且经过金属外壳屏蔽掉，因此不容易对身体造成损害。

如何对商用电磁炉厂家的商用电磁炉进行保养呢？

1、杜绝水汽。商用电磁炉最忌水蒸气和湿气，应杜绝热气和蒸汽。灶内有制冷散热风扇，故应置放在室内通风处，应用通风口需离墙和别的物件10厘米以上，它的使用溫度为10 －40 ℃。

商用电磁炉价格

2、使用正规加热容器。商用电磁炉不可以使用如玻璃、铝、铜制的器皿加热食品类，这种非铁磁性材料是不会升温的。

3、不要放铁磁物品。在使用时，控制面板上不要放置水果刀、小叉、瓶塞这类的磁铁物品，也不要将手表、录音磁带等易受电磁场影响的放在控制面板上面。

4、切勿空烧。不要将炒锅或别的锅具空烧、干烧，以防电磁炉控制面板因受发热量过高而开裂。

5、不要用手触碰。商用电磁炉使用完后，应把功率电位器再调到最小位置，等待散热风扇终止运行后再断电，再取出炒锅，这时候控制面板的加温范畴圈里切勿用手立即触碰。