中山市翰林电器有限公司
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广东商用电磁炉的发展标志着商用厨房将进入智能化时代,厨房需求越来越少,效率越来越高。成本进一步降低。随着食品和饮料的快速发展,中国大多数中式快餐也可以大量烹制。在智能时代,你只需要匹配配料和设置流程,这种产品将在食品和饮料行业流行。
在当今食品行业成本增加的条件下,电磁范围是节能产品的优化,具有最大的热效应,代表烹饪效率,节约成本,在当今餐饮企业中,成本是永恒的话题之一,非常是餐饮连锁企业,耗能大,省5%都是大利润。
安全可靠,电磁炉减少了火灾的发生,漏电保护装置和断电自动保护,极大地保护了厨师的生命安全。
坚持合理使用断电电磁炉加热速度快,而且耗电大。电磁炉加热锅炉,宜选用大功率挡板加热锅炉。如无特殊要求,应及时调整电源,使锅保持沸腾,尤其是煮饭、汤、火锅等时。好吧,因为功率大,不仅浪费了电磁能,而且汤在很高的温度下会煮得很硬。这种溢出的风险也可能将底锅变成锅。这是非常危险的。
加热食物时,要注意加热食物的方式,尽量不要加大或全方位加热,最好转换成小块或薄的。煮饭时,最好先将大米浸泡五分钟,然后再通电。并且要注意多少食材必须加热,尤其是在水、汤等层次更要注意做的太多,吃(用)不彻底,当然会导致很多电力工程的奢侈浪费。另外,煮汤时,如果有锅短期内不能煮饭,一开始加热减少水量,先煮饭再灌汤,这样可以节省很多动能和时间。商用电磁炉厂商
电磁炉的耗电量是多少?
这取决于你用多少瓦做饭。每千瓦时是一度电。这就像您的电磁炉是用 1000 瓦特制造的。每小时通电一次。五百瓦是两小时的电。 50瓦做饭就是每千瓦20小时。商用电磁炉的功率范围从5KW到10kW,可以用来计算连续运行的每小时成本。