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  • [行业新闻] 餐饮行业设备为什么用商用电磁炉？

    1、高传热（更环保）餐饮行业设备的优势首先体现在高传热性上。作为倡导“绿色厨房文化”的产品，燃气灶、煤气灶等传统灶具的加热锅中的食物，传热效率为0~60，效率小，慢煮。商用电磁炉的工作原理是将电流通过线圈以产生磁场。传热效率高达90%，烹饪
    发布时间：2021-08-24   点击次数：72
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